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2021-05-27 09:04:49
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來(lái)完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干粉條機(jī)器,整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘粉條機(jī)。

設(shè)備性能特點(diǎn)如下:
1,自動(dòng)化流水線省人工,3小時(shí)從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī);
2,選用涂布式鋪漿工藝,無(wú)氣泡,不斷條,成品率高;
3,自動(dòng)化程度高,PLC智能控制,自帶烘干、冷凍功能,無(wú)需晾曬場(chǎng)所粉條機(jī)器,不需再建冷庫(kù),一套12噸產(chǎn)值的蒸汽式設(shè)備僅需幾人即可操作;
4,每天(24小時(shí))的處理能力從2噸到15噸不等,可作為出資中大型粉條加工廠使用,支持定制;
5,不銹鋼制造,升級(jí)蒸汽換熱加熱體系,契合相關(guān)政策規(guī)范;
6自動(dòng)化粉條機(jī),從淀粉入機(jī)到干粉絲出機(jī)只需3小時(shí),設(shè)備采用直條切開工藝,豎/橫切絲,出產(chǎn)的粉絲外觀規(guī)整,條形如一;
7,作業(yè)過程中不需要使用明礬、凝膠、增白劑等添加劑,制品口感細(xì)膩、口感豐富;
8,一套設(shè)備多種功能,靈敏多變,淀粉質(zhì)料適用廣泛,粉條分量、長(zhǎng)短粗細(xì)、寬窄薄厚等標(biāo)準(zhǔn)均可按需調(diào)整。

涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對(duì)傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的技術(shù)升級(jí),無(wú)需掛桿晾曬、凍粉開粉等冗雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí),產(chǎn)量從2噸-15噸不等。自動(dòng)化粉絲機(jī)程序化作業(yè),設(shè)備配置了PLC系統(tǒng),可隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足消費(fèi)工藝的需求,確保終粉絲質(zhì)量的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),完成了操作標(biāo)準(zhǔn)化。該技術(shù)簡(jiǎn)化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲加工工藝,處理了過去必需依托人工才干完成的環(huán)節(jié),使之完成了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化、自動(dòng)化,縮減了生產(chǎn)周期。

麗星該設(shè)備可通過PLC提前設(shè)定程序,同時(shí)采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性,該設(shè)備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無(wú)氣泡、不斷條,成品率高。它自帶蒸箱、冷庫(kù)、烘干室,高強(qiáng)度常溫回生、低溫老化點(diǎn)、低溫干燥技術(shù)使得生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量有保障,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,受到不少消費(fèi)者的青睞。

自動(dòng)化粉絲設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格是多少?我相信很多人都不確定,經(jīng)過各種研究和分析發(fā)現(xiàn),設(shè)備價(jià)格取決于:
1、設(shè)備配置:配置主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、混合系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸籠系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷藏系統(tǒng)、立式切割裝置、干燥裝置。系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱器、控制柜和配電箱。因此,價(jià)格主要取決于設(shè)備的配置,這些設(shè)備本身的價(jià)格并不一致,所以生產(chǎn)線的整體報(bào)價(jià)會(huì)有所不同。
2、看方案流程設(shè)計(jì):根據(jù)客戶實(shí)際生產(chǎn)的不同原料和不同的生產(chǎn)質(zhì)量要求,廠家會(huì)為您推薦合適的型號(hào),然后制定合理的程序,當(dāng)然,不同的型號(hào)會(huì)有所不同。設(shè)備的具體報(bào)價(jià)會(huì)有所不同。
3、選擇實(shí)力廠家設(shè)備:目前,生產(chǎn)粉絲設(shè)備的廠家不計(jì)其數(shù),各廠家提供的設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格也不盡相同。選擇實(shí)力的工廠可以購(gòu)買經(jīng)濟(jì)實(shí)用的設(shè)備。
4、設(shè)備多少錢一套,沒有固定的,由于同款設(shè)備不同配置其價(jià)位不一樣,不同樣式產(chǎn)量不同價(jià)位也不一樣,再者說,用戶買設(shè)備都想買到合適本人的,物美價(jià)廉的,因而,想要理解詳細(xì)價(jià)錢,還要依據(jù)客戶的需求有針對(duì)性的給予報(bào)價(jià),所以沒有辦法說一個(gè)具體的數(shù)字。
