粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說(shuō)粉條，有些又說(shuō)粉絲？其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類(lèi)淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品粉條機(jī)器。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm粉條機(jī)，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類(lèi) ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類(lèi)：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類(lèi)粉類(lèi)：以豆類(lèi)淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

該設(shè)備報(bào)價(jià)多少？多少錢(qián)一套？并沒(méi)有一個(gè)完全固定的數(shù)值，很多廠(chǎng)家的報(bào)價(jià)都是一個(gè)區(qū)間，但是對(duì)于購(gòu)買(mǎi)粉條設(shè)備的人來(lái)說(shuō)，了解價(jià)格是一個(gè)必經(jīng)的過(guò)程，因?yàn)閷?duì)于價(jià)格的了解決定了客戶(hù)的成本投入，那么該機(jī)價(jià)格與什么有關(guān)系呢？

在選擇設(shè)備的時(shí)候，不僅要了解其類(lèi)型、廠(chǎng)家粉條機(jī)器，還需要了解其價(jià)格，價(jià)格決定了客戶(hù)的投入成本，因此是與質(zhì)量同樣重要的存在，而一種機(jī)器的價(jià)格并不是某一種單一的因素所決定的，與很多的方面都有關(guān)系。

麗星涂布蒸熟工藝制品率高，粉絲厚薄可控，加工粉條無(wú)氣泡不粘連，從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需幾人即可操作，適用于多種薯類(lèi)淀粉原料，制品的長(zhǎng)短、粗細(xì)、寬窄都可以依照實(shí)踐需求進(jìn)行調(diào)整。

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù)，從淀粉和漿到干粉條出機(jī)完成封閉式作業(yè)，工藝過(guò)程中不需要添加明礬，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，無(wú)論是食品衛(wèi)生安全還是環(huán)評(píng)均可達(dá)標(biāo)。這套機(jī)械規(guī)格多樣，能完成豎/橫切刀刀片任意調(diào)理，而且適用于多種薯類(lèi)淀粉原料，可依據(jù)企業(yè)狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設(shè)備。

麗星該設(shè)備運(yùn)用封閉制粉理念，無(wú)需另建冷庫(kù)，摒棄了室外晾曬、凍粉開(kāi)粉等步驟，其工藝流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

客戶(hù)開(kāi)辦一個(gè)粉絲廠(chǎng)的主要目的是為了賺錢(qián)，而工作成品率高，產(chǎn)量高的設(shè)備才能為客戶(hù)帶來(lái)高的收益，如何才能提高粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)的工作效率，首先要有一個(gè)科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)方案及設(shè)備配置，開(kāi)封麗星會(huì)根據(jù)客戶(hù)所處的位置、環(huán)境、氣候、需求等不同，為不同客戶(hù)制定適合的粉條生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀(guān)規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運(yùn)輸。

一般情況下，投資一個(gè)粉絲粉條廠(chǎng)有幾十萬(wàn)到幾百萬(wàn)，不同廠(chǎng)家配置的設(shè)備型號(hào)、方案設(shè)計(jì)等不同，再加上客戶(hù)本身需要投資的錢(qián)，如果您想要辦一個(gè)投資低且回報(bào)率高的粉絲廠(chǎng)，您可以到開(kāi)封麗星與技術(shù)人員進(jìn)行溝通，或者點(diǎn)擊在線(xiàn)咨詢(xún)我們將根據(jù)你實(shí)際的生產(chǎn)情況，為你配置合適的粉絲加工設(shè)備，并進(jìn)行優(yōu)惠報(bào)價(jià)。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司專(zhuān)注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷(xiāo)售，主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等自動(dòng)化設(shè)備。