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2020-09-13 09:06:47
紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注,關(guān)注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食,因其附味性強等特點,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自不同的生產(chǎn)工藝。
制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現(xiàn)在粉條機設(shè)備,從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動化粉條流水線粉條機,已經(jīng)有了3次大的技術(shù)革命。

麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝,工藝過程中不需要使用添加劑,整個流程技術(shù)改良、設(shè)備優(yōu)良、配置科學、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需3小時,成品的形狀規(guī)格可以按照市場需求進行自定義調(diào)節(jié),無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現(xiàn)在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統(tǒng)簡單好學易操作。

麗星該設(shè)備可通過PLC提前設(shè)定程序,同時采用變頻調(diào)速器粉條機器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性,該設(shè)備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無氣泡、不斷條,成品率高。它自帶蒸箱、冷庫、烘干室自動化粉條機,高強度常溫回生、低溫老化點、低溫干燥技術(shù)使得生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量有保障,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,受到不少消費者的青睞。

二,設(shè)備廠家如何挑選
1,口碑好:如今信息日漸網(wǎng)絡(luò)化,您可多方打聽,了解廠家口碑,確保所選粉絲機設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)口碑的優(yōu)良性。
2,工藝優(yōu):工藝是選定廠家的重中之重,只有工藝優(yōu)良,設(shè)備價值才可彰顯,各項性能優(yōu)勢才能更好發(fā)揮。
3,服務(wù)佳:不同于一般的食品加工機器,它的使用壽命較長,這就要求廠家售后服務(wù)要保證,確保其提供完善的運輸、安裝、操作指導、后期維修等各項服務(wù)。
4,價格低:設(shè)備價格其實雖然是次要的,但要在質(zhì)量和服務(wù)確保的前提下,應(yīng)選擇價錢更實惠的機器。

現(xiàn)在設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為根底,自動化粉絲粉條加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點,研發(fā)制造而成,該生產(chǎn)線自動化運轉(zhuǎn),所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場受到不少消費者的喜歡。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。設(shè)備價格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟。
